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Tinto Negro Finca La Escuela, La Piedra 2015 y Luigi Bosca - Grand Pinot Noir - La Consulta 2014

Vinos elaborados con precisión


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Vinos elaborados con precisión


$3.058,00

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4 botellas

Contenido:

2 botellas de Tinto Negro Finca La Escuela, La Piedra Malbec 2015

2 botellas de Luigi Bosca - Grand Pinot Noir - La Consulta, 2014

Ficha técnica
Bodega

Luigi Bosca, Tinto Negro

Tipo de Vino

Tinto

Variedad

Malbec, Pinot Noir

Info adicional

Descripción

Tinto Negro Finca La Escuela La Piedra Malbec 2015, un varietal que tiene como particularidad que esta elaborado solo con las uvas que cosechan en un sector del viñedo donde el perfil del suelo en básicamente pedregoso. En esta sección de la viña el Malbec resulta complejo y combina las notas de frutos rojos y negros con hierbas silvestres y un perfil terroso y mineral que en boca da lugar a taninos de textura polvorienta y un largo regusto de frutos negros. Un carácter muy diferente al que arrojan los sectores arenosos o con limo.

Pero esto mismo también sucede en Luján de Cuyo donde, por ejemplo, Luigi Bosca elabora su Grand Pinot Noir 2014, vino que logra una impecable tipicidad varietal pero con el sello de esta región de altura donde logra un color rojo cereza brillante con tonos morados y aromas de cerezas, guindas y cherries junto a tonos de trufa y tierra húmeda con paladar delicado y terso. Un expresión que no solo habla de origen sino también del savoir-faire y la tradición que la bodega de la familia Arizú ofrece en cada una de sus etiquetas.


Acerca de este producto

Tinto Negro Finca La Escuela, La Piedra 2015: Rojo violáceo, profundo y brillante. Despliega una interesante complejidad aromática que combina notas de frutos rojo y negros, tanto maduros como confitados, con tonos de hierbas silvestres sobre fondo floral. Terroso y mineral. Su ataque es caudaloso con buen carácter e intensidad en medio de boca. Resulta frutal y jugoso, recuerda a ciruelas y cerezas, con taninos firmes de textura polvorienta. Largo con regusto de frutos negros.

Crianza: 12 meses en roble Francés, 18% nuevo

Luigi Bosca - Grand Pinot Noir - La Consulta, 2014: Rojo cereza brillante con tonos morados. Expresivo con aromas de cerezas, guindas y cherries junto a tonos de trufa, tierra húmeda y un delicado aporte del roble con notas de vainilla, clavo y canela además de sutiles tonos tostados. Al paladar resulta delicado y terso. Fluye ágil y envolvente con buen caudal frutal y balsámico. Frescura agradable, taninos redondos y final prolongado con recuerdo de frutos negros.

Crianza: el 50% del vino se cría de 6 a 8 meses en barricas de segundo uso. Terminada la crianza de ese 50%, se realiza el blend con la parte que se conservó en tanques de acero inoxidable.

 

 

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