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Montesco Parral 2012

Vino de altos decibeles que propone su propio camino. Para curiosos.


 


6 botellas de Montesco Parral 2012

Vino de altos decibeles que propone su propio camino. Para curiosos.


 


6 botellas de Montesco Parral 2012

Precio regular $6.600,00

Precio SOCIOS $4.620,00

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6 botellas

6 botellas de Montesco Parral 2012

Ficha técnica
Bodega

Passionate Wine

Tipo de Vino

Tinto

Variedad

Malbec

Info adicional

Descripción

Su color es violáceo de matices granate, concentrado y brillante.

Muy expresivo en nariz con perfil balsámico cautivante al que suma frutos rojos y negros maduros, herbal y hasta terroso. Roble en segundo plano pero presente que aporta un tostado leve.

Aborda el paladar con ataque seco, curioso para el vino argentino, y fluir fresco que imprime sabores herbales y mentolados. Medio de paladar sabroso y firme. Final largo de regusto balsámico.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2017


Acerca de este producto

Acerca de este vino

Crianza:
100% del vino fue criado en barricas de roble Francés y Americano durante
doce meses.
Características analíticas
- Alcohol : 14 % v/v
- Azúcar residual menos de 1.8 g/l
- Acidez Total (tartárica) : 5.1 g/l
- PH : 3.70

Vinificación
Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la
bodega.Fermentación en bins Plásticos de 400 kg. mediante levaduras
indígenas a temperatura controlada (25/26 grados) durante 12 días.
Maceración post fermentación durante 15 días.

Maridaje

El Montesco Parral 2012 es mucho más rico con tofu empanado frito con salsa de soja espesa, cordero braseado, canelones de carne en masa filo y pastrón ahumado con papas rosti. También con curry verde de pollo, polenta con albóndigas, salteado de carne con maní estilo camboyano y pad thai (cintas de arroz con langostinos).

Envíos a todo el país

cuotas

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