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Colecciones - Especial Espumantes

Presentamos una nueva edición del ESPECIAL ESPUMANTES con seis etiquetas imperdibles

Presentamos una nueva edición del ESPECIAL ESPUMANTES con seis etiquetas imperdibles

Precio regular $3.760,00

Precio SOCIOS $2.444,00

- 35%

Precio en 1 pago

Envío gratis
socios BONVIVIR
O

6 botellas

Ficha técnica
Bodega

Alta Vista, Cruzat, Las Perdices, Vistalba

Tipo de Vino

Espumante

Variedad

Chardonnay, Malbec Rose, Pinot Noir

Info adicional

Descripción

En Club BONVIVIR preparamos una nueva Colección BONVIVIR Especial Espumosos que a diferencia de la anterior, esta ofrece seis diferentes etiquetas que dan cuenta de la diversidad de estilos disponibles en nuestro país a la hora de las burbujas.


Acerca de este producto

Alta Vista Atemporal. Assamblage 85% Chardonnay y resto Pinot Noir proveniente de Campo Los Andes, Tunuyán, Valle de Uco. La toma de espuma se realiza por método champenoise y pasa sobre borras menos 14 meses para obtener equilibrio entre burbuja y acidez. Ofrece sutiles aromas a levaduras con tonos de frutos blancos y cítricos maduros. Es largo, elegante y frutal.

 

Cruzat Cuveé Extra Brut. Para este caso las uvas provienen de un viñedo de Tupungato, Valle de Uco, ubicado a 1400 metros de altitud. El coupage es 75% Pinot Noir y resto Chardonnay que se vinifica por método tradicional de segunda fermentación en botella. Recibe 24 meses de crianza sobre borras y eso explica su buen volumen y frescura. En nariz es frutal con recuerdos tropicales y de frutos rojos. Paladar expresivo con burbuja fina y buena mousse.

 

Las Perdices Brut Nature. Con uvas de su viñedo de Agrelo, Luján de Cuyo, Juan Carlos Muñoz elabora este espumoso con uvas 60% Chardonnay y resto Pinot Noir que champaniza en botella y cría sobre lías durante 18 meses. De color amarillo brillante con finísimas burbujas, es complejo con tonos tostados y de levaduras junto a cítricos maduros, manteca y miel. Muy complejo.

 

Lui Pinot Noir Brut Nature. Elaborado por Mauricio Vegeti, un joven talento a la hora de los espumosos, se trata de una brut nature de Pinot Noir del Valle de Uco que ofrece un perfil frutal con la complejidad de la toma de espuma que suma frutos secos, brioche y tonos tostados. Muy elegante con cierto perfil modernoso.

 

El Relator Malbec Rosé. Elaborado por Fernando Gabrielli y Pepe Regginato, este espumoso de color rosado sutil es elaborado con uvas 95% Malbec y 5% Chenin de Paraje Altamira, Valle de Uco. El método elegido es charmat para conservar la frescura y matices frutales del malbec que brinda tonos de cerezas frescas y frutillas. En boca es equilibrado, refrescante y de burbuja vivaz. Original y largo.

 

Progenie III. Extra Brut elaborado con partes iguales de Pinot Noir y Chardonnay del Valle de Uco. Es expresivo con complejidad interesante que se vale de la frescura y juventud de la fruta blanca y cítricos con dejos sutiles de levadura y frutos secos. Es refrescante, ligero con efervescencia equilibrada.

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