Bag in Box Chardonnay

Vino por copa
Vino por copa
$897,00

Precio en 1 pago

1 unidad de Bag in Box Chardonnay de 3L

El BIB es una caja con un dosificador y una bolsa con barreras anti oxígeno que contiene el vino al vacío. De esta manera, sin aire que lo haga evolucionar, el vino mantiene todas las propiedades organolépticas de manera óptima. En otras palabras garantiza la calidad del vino desde la primera hasta la última copa. Una vez abierto el vino se mantiene en perfectas condiciones organolépticas durante al menos 3 semanas. Por todo esto vemos en este envase una funcionalidad muy interesante para la gastronomía en la modalidad vino por copa.

Ficha técnica
Bodega

Las Perdices

Tipo de Vino

Blanco

Variedad

Chardonnay

Info adicional

Descripción

NOTAS DE CATA Color amarillo intenso con matices verdosos. Aromas frutales como durazno blanco, peras y sutiles notas de tostado provenientes de la madera. En boca aparecen las notas de ananá, cítricos en general, con matices florales y un dejo de vainilla. Un vino de excelente estructura, acidez equilibrada, untuoso y con buena permanencia en boca. Ideal para acompañar carnes blancas, frutos de mar, pescados y mariscos.


Acerca de este producto

COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Chardonnay, proveniente de Agrelo, Luján de Cuyo.

VINIFICACIÓN Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto “Flor” a 4 ºC, decantación de borras. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, mediante la siembra de levaduras seleccionadas y control de la temperatura de fermentación entre 14-16ºC.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10 – 12 °C

ALCOHOL: 13,5%

MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Febrero.

COSECHA: Manual en cajas de 17K.

CRIANZA: 6 meses de paso por Madera. 100% Roble Francés.

Envíos a todo el país

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