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Ron Zacapa 23 Solera 750 Ml

Contiene una mezcla de rones añejados de 6 a 23 años. Deliciosamente complicado caramelo amielado, roble con especias y frutas-pasas, demostrando la complejidad del proceso de añejamiento del sistema solera.
Contiene una mezcla de rones añejados de 6 a 23 años. Deliciosamente complicado caramelo amielado, roble con especias y frutas-pasas, demostrando la complejidad del proceso de añejamiento del sistema solera.
$2.450,00

Precio en 1 pago

O

1 botella

1 Botella de Ron Zacapa 23 Solera 750 Ml + estuche.
Ficha técnica
Tipo de Bebida

Ron

Capacidad

750 ML

Marca

Zacapa

País de Origen

Guatemala

Info adicional

Descripción

Aspecto: Añejado contornos y de recorrido largo y lento, que se aferra al vaso.

Nariz: Un inicio que desarrolla complejas posibilidades en el vaso: aromas dulces de caramelo, vainilla, cacao y sirope de caramelo, que combina capas de sabor indicativo de las diferentes barricas del proceso solera. Notas ajerezadas de nueces de Brasil y avellanas tostadas y el característico sabor equilibrado a banano y piña seca de las barricas que contuvieron whisky americano.

Boca: Maravillosamente complejo, generoso y con cuerpo. Una viscosidad amielada y dulce atípica de una bebida añejada. Gran profundidad de pasas de frutas y conservas de albaricoque, que se remonta hasta un intenso epicentro de roble salado, nuez moscada, piel y tabaco, con notas de café y delicada vainilla dulce, equilibrado con un toque de canela y jengibre al final agradablemente astringente. Verdaderamente un ron para los paladares refinados.


Acerca de este producto

En las tierras altas de Quetzaltenango, en Guatemala, a 2300 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la casa por encima de las nubes. Esta deslumbrante ubicación, uno de los centros de añejamiento más altos del mundo, es donde Ron Zacapa lentamente adquiere su sabor y carácter durante varios años. Aquí en las montañas, la fresca temperatura frena el proceso de añejamiento, al tiempo que el aire menos denso y la presión atmosférica más baja contribuyen a intensificar la infusión de los sabores del ron con las barricas. Solamente en este lugar exacto es donde pueden surgir el profundo y excepcional aroma, intenso color y espléndido paladar de Zacapa. Una vez que las barricas con el ron destilado de Zacapa se colocan en la casa por encima de las nubes, puede dar comienzo el complejo y meticulosamente equilibrado proceso de añejamiento. Se utiliza un Sistema Solera propio, hecho a medida, que se basa en el tradicional sistema desarrollado en España hace 500 años para el añejamiento del Jerez. El Sistema Solera implica la mezcla de rones de varias edades en barricas que en el pasado tuvieron robusto whisky americano, delicados vinos de Jerez y Pedro Ximénez. Cada gota de ron pasa por cada tipo de barrica, permitiendo así al líquido en añejamiento extraer los aromas y sabores de la madera. El resultado es un extraordinario ron de calidad excepcional.

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