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Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014, CarinaE Cabernet Sauvignon Hommage 2014

Dos Cabernet Sauvignon que dan cuenta de dos estilos posibles en el país: los Cab de clima templado y los de clima frío.


Dos Cabernet Sauvignon que dan cuenta de dos estilos posibles en el país: los Cab de clima templado y los de clima frío.


$1.439,00

Precio en 1 pago

O

2 botellas

Contiene: 

1 botella de Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014

1 botella de CarinaE Cabernet Sauvignon Hommage 2014

Ficha técnica
Bodega

CarinaE, Finca Ambrosía

Tipo de Vino

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Info adicional

Descripción

La altura es quizás el factor clave que hoy cambia el perfil del vino argentino en varios aspectos. Entre los terruños de altura que se destacan en Mendoza, Gualtallary, en Tupungato, es un capítulo aparte. Esta región, ubicada entre los 1100 y 1300 metros, goza de un clima fresco que contiene la madurez y permite a la tintas llegar al momento de la vendimia con buenos niveles fenólicos sin sacrificar acidez. Además, los suelos calcáreos definen su complejidad mineral y elegancia. Entre lOs tintos que se lucen aquí se encuentra Finca Ambrosía Viña única Cabernet Sauvignon 2014, vino de notable complejidad aromática con tonos de fruta negra y roja que en boca despliega jugosidad y frescura sin dejar de lado el vigor y carácter de varietal. 

Por su parte, Maipú es un histórico origen de grandes Cabernet. Aquí, los viñedos próximos al Río Mendoza se ubican sobre suelos profundos en un hábitat cálido que dan origen a Cabernet maduros de clara expresión frutal de notas de mermeladas y confituras. En boca son amplios, jugosos y estructurados como es el caso de CarinaE Hommage Cabernet Sauvignon 2014, un tinto que expresa con claridad la identidad de unos de los terruños históricos de Mendoza. Un terroir que aun demuestra que tiene mucho con que sorprendernos.


Acerca de este producto

Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014: Rojo rubí, concentrado y brillante. Aromáticamente complejo con tonos de frutos rojos frescos y bayas confitadas como cassis, moras negras y arándanos. Fondo herbal y especiado con dejos tomillo y romero. Profundo y expresivo. Al paladar resulta intenso y sabroso, franco con buen caudal frutal y de especias en centro de boca. Acidez firme, buen cuerpo y taninos redondos. Largo de regusto herbal. 

Crianza: barricas nuevas y usadas de roble Francés, donde luego fue añejado durante 18 meses.

 

CarinaE Cabernet Sauvignon Hommage 2014: Rojo rubí brillante con tonos púrpura. Intenso, de perfil clásico donde la crianza define tonos tostados y de especias como canela y vainilla. Entro los aromas frutales se destacan las moras, cerezas y ciruelas negras maduras con dejos de hierbas silvestres. Paladar amplio, envolvente y sabroso con buen carácter y estructura. Acidez media, centro de boca carnoso y franco. Taninos firmes que prolongan su final.

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés.

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