Malbec de colección: Cat Las Pintadas, Gira Mundo, Revancha y Apple

El malbec es la variedad emblemática Argentina y estos vino son una gran interpretación de ello.
El malbec es la variedad emblemática Argentina y estos vino son una gran interpretación de ello.
$1.560,00

Precio en 1 pago

4 botellas

Edición Malbec

1 Botella de Cat Las Pintadas Malbec

1 Botella de Gira Mundo Vista Flores Malbec.

1 Botella de Revancha Peón Malbec.

1 Botella de Apple Malbec.

Ficha técnica
Bodega

Anima Mundi, Gira Mundo, Matias Riccitelli, Revancha

Tipo de Vino

Tinto

Variedad

Malbec

Info adicional

Descripción

Cat Las Pintadas Malbec: Las Pintadas es un pequeño distrito ubicado al noroeste del departamento de Tunuyán. Vino de paraje. Alma nuestra y alma del lugar.

Gira Mundo Vista Flores Malbec: Vino para conocer y recorrer el mundo. Los aromas son frutados con notas florales y chocolate.

Revancha Peón Malbec: Gran vino pensado con las mejores piezas de la tierra de Mendoza invita a descubrir una forma nueva de ver la vida.

Apple Malbec: Un vino complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo.


Acerca de este producto

Cat Las Pintadas Malbec

 

Gira Mundo Vista Flores Malbec

 

Revancha Peón Malbec

 

MALBEC  Drummond - Perdriel - Altamira en Mendoza

VIÑEDOS Propiedades: Finca de los Andes, Altamira, La Beatriz

COSECHA Fechas de cosecha: 05 - 15 y 20 de Abril 

Características climáticas: Esta añada comenzó con una primavera relativamente cálida, especialmente Noviembre y Diciembre. El verano fue cálido al principio contormentas importantes, pero hacia el nal fue seco y fresco. Las uvas se cosecharon una semana más tarde de lo habitual y en general fueron muy coloreadas de buena madurez, aromas a frutos rojos, muy carnosos y concentración media. .

ENOLOGÍA Cosecha manual -Fermentación en pequeños tanques de 80 hl con pisoneo manual durante las primeras semanas -Maceración total de 21 días -Prensado neumático a baja presión -Fermentación maloláctica en tanques -Crianza en barricas del 50% del vino durante 12 meses. Barricas 1⁄3 nuevas, 1⁄3 de un uso y 1⁄3 de dos usos todas francesas. -Claricación suave y sin ltración embotellado en Octubre 2013

NOTAS DE CATA Color rojo intenso con reejos violáceos. Nariz intensa de frutas rojas destacándose por las, cerezas negras, ciruelas y notas orales a violetas. Luego de agitación aparecen especias y luego la vainilla, caramelo y tostado provenientes del pasaje en madera. En boca es un vino muy frutado de buen cuerpo, carnoso y de buen graso. Sus taninos son suaves y su acidez le conere frescura y largo de boca. Alcohol 14.3% Temperatura de Servicio: entre 16 y 18

Apple Malbec

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: 50% Perdriel, Luján de Cuyo, 50% Valle de Uco, Tupungato.

EDAD DEL VIÑEDO: 15 años.

VARIETALES: 100% Malbec.

MOMENTO DE COSECHA: 26 de marzo al 13 de abril.

RENDIMIENTO: 7000 kg/ha

COSECHA: se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.

SELECCIÓN: se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación.

SANGRIA: 15%

FERMENTACION: se realiza a temperatura controlada de 26°C, con cuatro remontajes diarios y una maceración larga, por un periodo de 30 días.

CRIANZA: el 100 % de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses. La clarificación final se realiza con claras de huevo fresco.

GUARDA: 6 años.

NOTAS DE CATA: de color violeta profundo. En nariz presenta frutos rojos, vainilla y chocolate. Un vino complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo. Se recomienda servir con todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos blandos

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