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Kit Cruzat

El equilibrio entre lo clásico y lo moderno.


El equilibrio entre lo clásico y lo moderno.


$1.500,00

Precio en 1 pago

Sólo 4 disponibles

O

3 botellas

1 Botella de Cruzat Extra Brut

1 Botella de Cruzat Rosé Extra

1 Botella de Cruzat Demi Sec

Ficha técnica
Bodega

Cruzat

Tipo de Vino

Espumante

Info adicional

Descripción

Cruzat Extra Brut Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales. Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos, pescados y pastas.

Cruzat Rosé Extra Brut Atractivo y sutil color asalmonado, sorprende con aromas a frutos rojos y sabores frescos y persistentes. Con taninos livianos y elegantes y buen balance de acidez que aporta frescura en boca. Invita a disfrutarlo sólo o como aperitivo. También acompaña muy bien pescados, carnes rojas y postres.

Cruzat Demi Sec Es un vino joven; de buen equilibrio y con una muy buena acidez que contrasta con el dulzor que aparece al comienzo. Destaca por sus aromas frutales y por su cuerpo y frescura. Es ideal como aperitivo, también para acompañar comidas bien especiadas y postres dulces de chocolate.


Acerca de este producto

Cruzat Extra Brut

Corte: 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Viñedos: Luján de Cuyo

Pinot Noir: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.

Chardonnay: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.

VINO BASE

Elaboración El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

 

Cruzat Rosé Extra Brut

Corte: 80% Pinot Noir l 20% Chardonnay

Viñedos: Luján de Cuyo

Pinot Noir: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.

Chardonnay: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.

VINO BASE

Elaboración El mosto del Chardonnay es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Al Pinot Noir se le aplica un prensado suave con presencia de CO2. El contacto del mosto con la piel de la uva, produce la maceración carbónica, cediendo suavemente color y aromas distintivos del Rosé. Este proceso dura 8 horas aprox. y se finaliza por medio de la degustación. Luego el mosto es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

 

Cruzat Demi Sec

Corte: 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Viñedos: Luján de Cuyo

Pinot Noir: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.

Chardonnay: Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.

VINO BASE

Elaboración El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

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cuotas

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