Bag in Box Malbec

Vino por copa
Vino por copa

Precio regular $783,00

Precio SOCIOS $626,40

- 20%

Precio en 1 pago

O

1 unidad de Bag in Box Malbec de 3L

El BIB es una caja con un dosificador y una bolsa con barreras anti oxígeno que contiene el vino al vacío. De esta manera, sin aire que lo haga evolucionar, el vino mantiene todas las propiedades organolépticas de manera óptima. En otras palabras garantiza la calidad del vino desde la primera hasta la última copa. Una vez abierto el vino se mantiene en perfectas condiciones organolépticas durante al menos 3 semanas. Por todo esto vemos en este envase una funcionalidad muy interesante para la gastronomía en la modalidad vino por copa.

Ficha técnica
Bodega

Las Perdices

Tipo de Vino

Tinto

Variedad

Malbec

Info adicional

Descripción

NOTAS DE CATA Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, acompañado con toques de vainilla y café aportados por la crianza en roble. En boca es suave, equilibrado, con notas de ciruelas, chocolate y café. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiales.


Acerca de este producto

COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec proveniente de Agrelo, Luján de Cuyo.
VINIFICACIÓN Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 díasTEMPERATURA DE CONSUMO: 16 – 18 °C

ALCOHOL:
 14,0%

MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Marzo.

COSECHA: Manual en cajas de 17K.

CRIANZA: 12 meses de paso por Madera. 50% Roble Francés- 50% Roble Americano.

TIEMPO DE GUARDA: Dentro de los 8-10 meses posteriores a la fecha de Fraccionado/Envasado.