Aceto, Vinagre y Aceites Olibó

Los productos que no pueden faltar en nuestras cocinas.
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$780,00

Precio en 1 pago

O

6 botellas

2 botellas de250ml de Olibó Aceto Balsámico + 2 botellas de 250ml de Olibó Vinagre de vino Cabernet Sauvignon + 2 botellas de 250ml de aceite Olibó.
Ficha técnica
Marca

Olibó

Cantidad

6 Botellas

Capacidad

500 ml

Info adicional

Descripción

OLIBÒ es un aceite de oliva virgen extra, de calidad premium, dotado de los atributos que le otorga el suelo del oasis mendocino regado por las aguas de deshielo de la Cordillera de Los Andes. Se obtiene a partir de frutos sanos, de olivares cultivados con las más modernas técnicas agrícolas y cuya elaboración, conservación y envasado se realiza con tecnología de última generación, llegando al consumidor en una esmerada presentación. La marca se compone de las palabras de origen catalán oli: aceite y bo: bueno, sugiriendo así sus bondades organolépticas y sus beneficios para una sana alimentación.

Acerca de este producto

Olibó Aceto Balsámico

El aceto balsámico de Olibò es el resultado de la acetificación por métodos naturales de vino y mostos de uvas tintas seleccionadas de tierras mendocinas, mediante un proceso totalmente natural, con paciencia y en reposo. Ha sido elaborado con toda meticulosidad para conseguir un producto de primerísima calidad, donde las notas acéticas y el azúcar se funden y armonizan con los aromas afrutado y de crianza de nuestros vinos.

Notas de Cata

Color: caoba oscuro.

Sabor: intenso y ligeramente dulce dando un conjunto de sensaciones muy agradables que perduran mucho en boca.

Aromas: muy balanceado con fragancias intensas y aromáticas, complejo en nariz con notas de higos secos.

Acidez: 6% expresada en ácido acético.

Presentación: botella 250 ml.

Sugerencias: Ideal para reducciones, o realizar vinagretas. Recomendado para dar toques a la cocina oriental y y para complementar cualquier plato de la cocina mediterránea y aliñar ensaladas. Un compañero de toda nuestra línea de aceites de oliva virgen extra.

 

Olibó Vinagre de Vino Cabernet sauvignon

El vinagre de Olibò es el fruto de la acetificación por métodos naturales de uvas seleccionadas de Mendoza, sin ningún tratamiento posterior que modifique las cualidades naturalmente obtenidas del vino. El estacionamiento posterior posibilita la evolución y aporta sabores y aromas inconfundibles. El resultado es un vinagre de altísima calidad y excelente sabor, imprescindible para la buena cocina.

Notas de Cata

Color: rojizo intenso.

Sabor: fino y elegante, que proporciona una sensación en boca muy afrutada.

Aromas: complejo y delicado equilibrio de aromas propios de esta variedad cabernet sauvignon, con notas de frutas del bosque y algo de madera.

Acidez: 6% expresada en ácido acético.

Presentación: botella 250 ml.

Sugerencias: Marinar pescado o carnes, escabeches, carpaccios. Extraordinario con todo tipo de ensaladas, y para los más osados acompañando a frutas. Un compañero de toda nuestra línea de aceites de oliva virgen extra Olibò.

Recomendaciones: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de cambios de temperatura y de la luz. 


Olibó Blend 

Composición: 40% Arbequina 40% Frantoio 20% Arauco

Notas de Cata

Color: amarillo dorado, reflejos verdes.

Aroma: frutado medio con toques de manzana, tomates y pasto recién cortado.

Sabor: aceituna fresca, con un regusto dulce y algo picante.

Sugerencias: OliBò Blend es ideal para todos los gustos y sumamente versátil. Es indicado para uso frio como caliente, en frituras. Ideal para todo tipo de ensaladas y platos gourmet.

Presentación: Botella de 250 ml.